Sondage : le lait chocolaté provient d'une vache marron pour 16,4 millions d'Américains

16 juin 2017 à 10h03 par La rédaction

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Ils sont tout de même 16,4 millions à y croire ! 7% des Américains, soit l'équivalent de la population de l'Etat de Pennsylvanie, ne savent pas que le lait chocolaté est le mélange de lait, de cacao et de sucre. Selon un sondage en ligne du "National Dairy Council" dont le Washington Post rapporte les résultats, les Américains sont 16,4 millions à estimer que le lait au chocolat provient... directement d'une vache marron.

L'ignorance des Américains en matière d'agriculture n'est donc pas une légende urbaine. Au début des années 1990, une étude du département américain de l'Agriculture avait déjà révélé quelque chose d'assez inquiétant: près d'un adulte sur cinq ne savait pas que les hamburgers étaient fabriqués à partir de boeuf, 
 
Les oignons ne sont pas des plantes ?!!!

Dans certaines couches de la population, notamment citadine, la méconnaissance alimentaire peut aller loin : en 2011, une équipe de chercheurs avait interrogé des élèves dans un lycée de Californie situé en pleine ville. Résultat, plus de la moitié ne savait pas que les cornichons étaient des concombres, ou que les oignons et les laitues étaient des plantes. Trois sur dix ne savaient pas non plus que le fromage était fabriqué à partir de lait.

Dans un pays où les frites figurent au premier rang des "légumes" les plus consommés, beaucoup d'enfants ne savent pas non plus qu'elles viennent d'une pomme de terre.