Le 1er Mondial du saucisson débarque en France en 2018 !

Le saucisson va enfin avoir son mondial ! Et il aura lieu en France, au printemps 2018 en Ardèche et permettra d'élire le meilleur saucisson du monde, rien que ça ! Il s'agit d'une initiative de trois associés qui avaient déjà créé l'académie ardéchoise des amateurs de saucisson. Le but de cet événement ? Evidemment célébrer le saucisson mais surtout promouvoir de bons produits.

A l'heure où les productions industrielles envahissent notre quotidien, les créateurs du Mondial du saucisson veulent mettre en avant le travail de qualité des artisans. Trois catégories ont été établies : traditionnel, pur porc et classique. Pour juger des produits, des dégustations à l'aveugle auront lieu et le vainqueur de chaque catégorie recevra une médaille Rabelais (inventeur du mot saucisson). Et parce que rien de tel qu'un bon verre pour sublimer un saucisson, une section "Le vin qui va avec" sera également de la partie.