Aix fête l'huile d'olive ce week-end

Producteurs et mouliniers vont vous faire découvrir les saveurs de l'huile d'olive et de nombreux produits élaborés à partir de la production oléicole traditionnelle du Pays d'Aix : olives de table, tapenades, biscuits et gibassiés. Vous pouvez apprécier le talent des artisans travaillant le bois d'olivier, la scourtinerie ou les compositions florales.

Organisée par le Syndicat AOP Huile d'Olive d'Aix en Provence, cette fête placée sous le signe de la convivialité permet de célébrer la production d'huile d'olive nouvelle AOP Aix-en-Provence. Elle se tiendra les 9 et 10 décembre, place François Villon aux Allées Provençales, de 9h à 19h.

E.F.